Le Cuisinier parisien - Marie-Antoine Carême & Ligaran

Le Cuisinier parisien

By Marie-Antoine Carême & Ligaran

  • Release Date: 2015-04-22
  • Genre: Essays

Description

Extrait : "Depuis que j'ai publié mon Pâtissier royal parisien, dont deux parties ont été séparées pour former ce nouveau traité, j'ai de beaucoup augmenté et embelli cette intéressante partie du froid, par de nouvelles entrées dont l'élégance atteste le goût du jour."

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